Notre famille cultive la terre depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, une fois récoltées, nos céréales sont transformées par nos par nos soins à la ferme.
Cultivées suivant la méthode raisonnée, nos blés sont écrasées à la meule de pierre, ce qui préserve les saveurs de nos farines. Ensuite nous réalisons sur place des pâtes (coquillettes, macaronis, fusillis....). Notre tournesol et notre colza sont pressés à froid pour faire de l'huile.
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